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El humidificador ultrasónico y su importancia en la industria alimenticia

By produccionespaciosmail-com In Maquinaria de proceso

07

Ene
2020

Un humidificador ultrasónico es un dispositivo técnicamente sencillo. Sus componentes son básicos y funcionales, ya que consta de un recipiente de agua, que suele ser de pocos litros para uno de uso casero.

El recipiente de agua es de miles de litros para el caso de un humidificador industrial o un humidificador ultrasónico industrial. El objetivo de este aparato es regular las características del vapor para mejorar la calidad del medio ambiente y su humedad. Se utiliza primordialmente en época de calor, para incidir en la regulación de la humedad.

Requiere de un cuidado especial al operar un humidificador ultrasónico, puesto que expulsan cantidades de vapor a temperaturas que pueden causar daño al contacto directo. Se debe usar con agua absolutamente purificada, nunca con agua tratada, ya que daña irreversiblemente los componentes del humidificador.

Existen tres tipos de humidificadores: humidificador ultrasónico (frío), humidificador de electrodos (caliente) y humidificador de evaporación. Profundizando en el humidificador ultrasónico o frío, produce nebulización a través de ciertas vibraciones de muy alta frecuencia, pero son seguros y totalmente silenciosos.

Por otra parte, la utilización del humidificador en la industria alimenticia tiene diversas aplicaciones

El humidificador ultrasónico incide directamente en los procesos de producción de té. Es importante para el cultivo de alimentos, en el almacenamiento de cosechas, la elaboración de bebidas. Por supuesto, también lo es en el cuidado de la calidad de la carne y su enfriado.

Para los alimentos y la industria alimenticia es de suma importancia controlar la humedad de los sitios de almacenamiento o cultivo. El fin es obtener los mejores productos para ofrecerlos a los consumidores, y la temperatura y humedad son básicos para lograrlo.

Un buen humidificador puede controlar los niveles de humedad de la carne y su refrigeración. Los humificadores aportan seguridad, calidad e inocuidad a toneladas de carne para venta y consumo. Esto habla de un manejo correcto por parte de la procesadora de carne que la comercializa.

La humedad producida o controlada por un humidificador determina también la productividad de las granjas avícolas. El control de humedad reduce el riesgo de que los huevos de las granjas se deshidraten y sufran daños permanentes que eviten su consumo.

Un humidificador salva producciones enteras de alimentos para venta y consumo. Es un elemento básico para la industria porque no sólo garantiza mejor calidad, también la reducción de merma.

En AERSA contamos con un humidificador ultrasónico MSH, el cual genera nebulización y conserva la humedad relativa. Cuenta con un área de cobertura de 800 metros cúbicos, lo que lo hace ideal para tus procesos alimentarios. Adquiérelo y cuida tu producción, protege tu inversión y ofrece los mejores productos a tus clientes.

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