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Grasselli KSL CBU: fileteadora para carne fresca sin hueso

By produccionespaciosmail-com In Maquinaria de proceso

27

Jun
2019

Una buena fileteadora o rebanadora es una herramienta necesaria para cualquier negocio que se dedique a la venta o preparación de carne. Hay una gran variedad de modelos de máquinas filetedoras que ayudan a cumplir esta función. Sin embargo, la máquina fileteadora Grasselli KSL CBU, gracias a sus características, ayuda a realizar esta actividad de una forma más eficiente.

La fileteadora de carne Grasselli KSL CBU es capaz de cortar de forma horizontal los filetes de carne sin hueso, ofreciendo un sistema único de rebanado. Esta rebanadora sirve especialmente para el corte de pechugas de pollo.

Gracias a su sistema no sólo sirve para rebanar, sino que también puede separar, dividir y apartar automáticamente los filetes para mejor organización. Aparte de sus características generales, la fileteadora Grasselli KLS CBU cuenta con una gran variedad de ventajas, entra las cuales encontramos:

  • Tira de forma automática el filete superior de “descarte” o “merma”.
  • A través de una palanca se puede elegir el espesor del primer filete, de un modo fácil y rápido
  • Es de fácil limpieza, no necesita de herramientas externas ya que las partes permanecen fijadas en la máquina
  •  Esta máquina es capaz de separar los filetes en las cantidades que sean necesarias

Además de las ventajas de la fileteadora CBU, ésta cuenta con una anchura de trabajo de 350 mm o 700 mm en dos líneas independientes. El espesor mínimo de corte es de 2.5 milímetros, ideal para filete de calidad.

Características

Debido a estas características, la fileteadora Grasselli KSL CBU es idónea para trabajar altos volúmenes de demanda. Es capaz de cortar y dividir hasta 5 mil kilogramos de pechuga fresca sin hueso por hora. De esta forma se podrán rebanar grandes cantidades de filetes de pechuga con la más alta calidad de corte en la industria.

AERSA conoce las necesidades que pueden tener los negocios que se dedican a la industria alimentaria y más específicamente al rubro de la carne. Entre los muchos productos que existen en el mercado para satisfacer estas necesidades, nosotros ofrecemos siempre lo mejor. 

La maquina fileteadora Grasselli KLS CBU, aparte de lo ya mencionado, es de fácil operación y cuenta con sensores de seguridad para la protección del operador. Con esta máquina además de rebanar carne fresca y cocida se podrá ahorrar en la mano de obra. 

Ahora que conoces las ventajas que tiene el uso de la CBU, sabemos que querrás probarla, así que no pierdas el tiempo y regístrate aquí para programar una visita en nuestro showroom ubicado en las instalaciones de Monterrey.

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