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Beneficios de la desmembranadora de carne Grasselli MS 520

By produccionespaciosmail-com In Maquinaria de proceso

21

Ene
2020

La elaboración de cárnicos requiere de equipos especializados para funcionar de forma efectiva. Año con año, las soluciones tecnológicas incrementan su eficacia mediante maquinaria focalizada a tareas prioritarias. Uno de estos dispositivos es la desmembranadora de carne, básica para el proceso de cárnicos vacunos y porcinos.

Actualmente existen diversos fabricantes de maquinarias de proceso, dedicadas a desarrollar soluciones cada vez más eficientes. Grasselli es marca líder en el sector que ha concentrado su misión en el desarrollo de máquinas para este tipo de procesos.

Una de sus soluciones más destacadas en los últimos años ha sido la desmembranadora de carne Grasselli modelo MS 520. Si está involucrado en procesos de producción o comercialización de productos cárnicos, conocer los beneficios de este equipo puede aportar a su estrategia.

Cuando la merma es la ganancia

En la industria de procesamiento de alimentos, una de las preocupaciones centrales es cómo aprovechar al máximo la materia prima. El valor del producto final aumenta si es posible aprovechar el recurso al máximo. En el caso específico de esta industria es vital aprovechar el máximo de carne consumible.

La desmembranadora de carne ha sido desarrollada justamente para dar respuesta a esta necesidad de la industria. Gracias a su precisión, es posible aprovechar al máximo el recurso a procesar, evitando pérdidas.

Ventajas de la desmembranadora de carne Grasselli MS 520

Grasselli ha desarrollado soluciones que garantizan un equilibrio entre productividad y seguridad. Su modelo MS 520 ofrece nuevos beneficios que los productores cárnicos verán reflejados en sus operaciones en serie:

Seguridad operativa

Para mantener la integridad de operarios y procesos, este equipo ha sido diseñado para proveer máxima seguridad con una mejor zona de manipulación de producto.

Velocidad

Gracias a un eje dentado aumenta la velocidad de la rotación. Esto se traduce en mayor velocidad en la operación, sin sacrificar seguridad y calidad.

Diseño intuitivo

Desarrollada con un diseño simple, tiene paneles laterales para acceder a motor, componentes mecánicos e instalación eléctrica. 

Limpieza

Su mantenimiento es sencillo gracias a que no es necesario desmontar piezas para limpiarla a fondo.

Sea cual sea su volumen de producción, las empresas dedicadas al sector de cárnicos pueden obtener grandes beneficios de este equipo. La desmembranadora de carne Grasselli es una solución inteligente para aprovechar al máximo la materia prima con la máxima calidad necesaria para el producto final. Una inversión que, sin duda, puede convertirse en un recurso muy redituable a largo plazo.

Si está interesado en recibir una demostración personalizada de este equipo, contáctenos aquí. En AERSA estamos preparados para proporcionarle toda la información y que así, usted, tome la mejor decisión.

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